在新加坡，餐飲服務業作為勞動密集型產業，長期面臨員工薪資偏低、職業發展受限等挑戰。為解決這些問題，政府與工會組織積極推動漸進式薪金模式的實施。該模式旨在通過技能提升、職業晉升和薪資增長相結合的方式，提高從業人員的收入水平和職業尊嚴。

近期，職總平價集團作為行業領導者，率先在旗下餐飲服務部門落實了這一模式。具體措施包括：為員工提供系統化的技能培訓，如食品衛生、客戶服務和數字技術應用；設立清晰的職業階梯，從初級服務員到主管級別，每個階段對應更高的薪資標準；并與工會合作，確保薪資調整與生產力提升掛鉤。

這一舉措不僅提升了員工的積極性和留任率，還促進了服務質量的整體改善，為其他餐飲企業樹立了榜樣。未來，隨著更多企業跟進，新加坡餐飲服務業有望實現更可持續的發展，同時推動社會公平與經濟增長。